Barbaresco Pajoré DOCG – Bel Colle

Hrozny Nebbiola pro Barbaresco Pajoré pochází z jedné vinice, která se nachází mezi Treisem a Barbarescem. Nižší zátěž na keřích více než 40 let staré vinice v kombinaci s tradičním zráním ve velkých sudech ze slavonského dubu (2 roky) přináší dokonalou eleganci a harmonii v každém doušku.
Granátová barva s oranžovými okraji. Aroma je ovocné, květinové a příjemně pikantní. V chuti plnější a velmi suché, robustní s tříslovinou, ovšem zároveň i jemné a až sametové. Vhodné párování červená masa, zvěřina a vyzrálé sýry. Vhodné k archivaci 15-20 let.

Země: Itálie
Oblast: Piemonte
Ročník: 2019
Objem: 0,75l
Barva: červené
Druh: suché
Odrůda: Nebbiolo
Alkohol: 14,5%