Barbera d’Alba Superiore DOC Le Masche – Bel Colle

Tato Barbera vznikla z hroznů sesbíraných ze starých keřů vinohradů v Langha. Je výsledkem prvotního třídení již ve vinohradu a snižování výtěžnosti na keři - kvantita zde ustupuje na úkor kvality. Zraje 12 měsíců v dubových sudech typu Allier a poté 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Barva vína je rubínová, postupem času bude přecházet až do granátové. Buket je intenzivní, ovocný s tóny švestek a višní. V chuti plné, se znatelnou kyselinkou a lehkým taninem.
Toto víno se hodí k masovým pokrmům na rajčatovém základu, zvěřině a s postupným zráním i k vyzrálým sýrům. Teplota podávání 18°C. Víno je připraveno ke konzumaci, ve správných skladovacích podmínkách vydrží 5-10 let.

Země: Itálie
Oblast: Piemonte
Ročník: 2020
Objem: 0,75l
Barva: červené
Druh: suché
Odrůda: Barbera
Alkohol: 15,5%